Одним из ключевых проектов текущего года стала реконструкция цеха по производству твёрдых и полутвёрдых сыров. На его реализацию уже выделено около 30 миллионов рублей. Сейчас идут строительные работы. Поставку нового оборудования ожидают в январе 2025 года.

«Калория» продолжает радовать своих покупателей новыми продуктами, и на этот раз представила сыр с белой плесенью Камамбер песто. Это уже пятая сырная новинка от фирмы за прошедший год.

В любую погоду, будь то яркое солнце, метель или сильный ветер, водитель-экспедитор отправляется в путь, чтобы вовремя доставить молочную продукцию в пункт назначения. А это Сочи, Крым, Волгоград, Москва… Самый дальний его маршрут был в Вологду, когда ездили за новым оборудованием.

Недавно мы провели опрос «Как часто вы едите творог?» в наших социальных сетях. Результаты разнятся, но в целом заставляют задуматься о том, насколько серьёзно люди относятся к своему здоровью и настроению.

Портативный детектор дронов «Булат» 4-го поколения позволяет засечь беспилотный летательный аппарат на расстоянии до 1,5 км. Он уже в действии на передовой.

Знакомьтесь, Елена Барабаш, аппаратчик кисломолочного цеха! Уже 11 лет она тот самый человек, который отвечает за производство йогуртов, сметаны, кефиров и других вкусных молочных продуктов. Без него полки магазинов могли бы остаться пустыми, а утренние завтраки – скучными и однообразными.

Мы подвели итоги опросов, посвящённых выбору любимого сыра, которые проводились в наших социальных сетях. Результаты оказались весьма интересными!

За 40 лет работы в молочной отрасли Светлана Князева сменила несколько производственных участков. Последние годы старожил фирмы «Калория» работает с твёрдыми сырами.