Сыр Монтазио – типичный представитель итальянских сыров.
В зависимости от срока созревания, который составляет от полутора месяцев и более года, Монтазио имеет полутвердую или твердую консистенцию.
Сыр обладает нежным вкусом с фруктово-ореховыми нотками. Консистенция сыра белого или светло-желтого цвета, с возрастом становится темнее.
Чем старше сыр , тем более зернистой и хрупкой становится консистенция. На срезе есть небольшое количество глазков, допускается их отсутствие.
Молодой Монтазио подают с фруктами и орехами, а выдержанный, в основном, используют в кулинарии, как терочный сыр в различных блюдах.

Представляем Вашему вниманию новинку - Сыр Стиль– Тон!

Это новый сыр с голубой плесенью, произведенный фирмой “Калория”.
Он отличается от других сыров этой группы тем, что в нем cо всем мало голубой плесени, она расположена в основном по проколам «венам».
Сыр покрыт плотной корочкой, а внутри нежная, творожестая мякоть.
Продукт отлично нарезается ломтиками, что позволяет более красиво оформить блюдо.
И именно такими были сыры раньше, примерно до 50-х годов XX века: много сырной мякоти и мало плесени. Считалось, что сыр должен быть сыром, а плесень должна быть небольшим украшением. Сейчас же всё немного по-другому: люди считают, что чем больше плесени в сыре с голубой плесенью, тем вкуснее сыр. Стиль - Тон — это возможность взглянуть на сыр глазами прошлых поколений.

Представляем Вашему вниманию новый натуральный продукт-
творог, фасованный в упаковку флоу-пак.
Для производства этого продукта закуплено и установлено новое оборудование.

Флоу-пак — это не только эстетичный вид, но и удобная упаковка, а главное мы сохранили натуральное качество продукта.

Творог упакован в пергамент, а затем в герметичную, фольгированную плёнку. Благодаря этому, контакт продукта с внешней средой минимизирован, а внутри упаковки оптимальный микроклимат.
Рекомендуем употреблять на завтрак со сметаной, медом и вареньем, использовать также для приготовления сырников, запеканок, ватрушек и другой выпечки. Хорошо подходит для холодных закусок с различными наполнителями. Рекомендован диетологами для ежедневного употребления, как основа для здорового и правильного рациона.

8 июля, в День семь, любви и верности, руководство фирмы «Калория» собрало за одним большим столом семьи сотрудников, те пары, которые совместно трудятся на предприятии. 12 супружеских пар было приглашено в кафе «Казачье», где и проходило празднование в по-семейно теплой и душевной атмосфере. Среди этих пар свой семейный юбилей, 25 лет совместной жизни, праздновала семья Ермаковых, с чем мы их поздравляем!
Генеральный директор фирмы «Калория» Садовая Т.Н. выразила свои поздравления и теплые пожелания, а так же преподнесла, нужные в хозяйстве, памятные подарки.

   Окончание школы – один из самых волнующих моментов в жизни!
Позади беззаботное детство, шумные перемены, невыученные уроки. Начинается взрослая жизнь. К самому главному празднику юности ведет долгая дорога обучения в школе.​
   События происходящие на данный момент не стали помехой и не изменяя традициям фирма «Калория» поздравила выпускников сотрудников нашего предприятия.​
В этом году поздравления были в непривычной, но не менее торжественной обстановке, мероприятия проводились не на территории школ, а в кафе «Казачье». Генеральный директор Садовая Т.Н., а также представители фирмы «Калория», выразили свои поздравления и по традиции вручили выпускникам планшеты, которые пригодятся им​ в последующем в обучении, а родителям вкусные торты​ от «Виртуоза Кубани»!​

Уважаемые друзья, в преддверии праздника дня Семьи, Любви и Верности, мы з"Лучший семейный рецепт из продукции фирмы "Калория""!
У каждого из Вас есть шанс выиграть сертификат номиналом 5000 тысяч рублей, на покупки в фирменном магазине "Калория".

Попытать удачу может каждый, ну а автор самого оригинального и творческого рецепта получит дополнительный приз от от фирмы "Калория"

Конкурсы проходят на платформах:
одноклассники https://ok.ru/kaloriya/statuses/151779709931721
инстаграм https://www.instagram.com/p/CBxfEDwJ7DS/

Прислайте нам оригинальное фото или видео рецепта с продуктами фирмы "Калория" на ватсап 8(961) 857-61-76 (внимание рецепт должен быть с описанием и именно Вашего приготовления!), выполняйте условия участия и побеждайте!!!

Период проведения конкурса с 23.06.20 по 06.07.20

Желаем Всем удачи!!!!

ООО фирма «Калория» приглашает Вас посетить стенд № FG-145 Павильон Форум, на выставке «Продэкспо-2020», в период с 10 по 14 февраля 2020 г., по адресу г. Москва, Краснопресненская наб.,14, Экспоцентр.

Полезное разнообразие натуральных молочных продуктов фирмы насчитывает более 250 наименований. Кроме того, наше предприятие имеет опыт производства сыров с плесневыми культурами более 12 лет. Их ассортимент насчитывает 16 видов, из которых: 4 с голубой плесенью - «Кубанский блюз», «Royal cheese», "Горгонзола" и «Picante» и 12 видов с белой - «Кубань-Плезир», «Рависман», «Колорит», «Edel», «Delice», «Сливочное удовольствие», «Реблошон», «Gusto perfetto», «Кубань-элит», «Черная жемчужина», "Бри", Камамбер". Все они произведены по оригинальным рецептам, с учетом французских технологий и на основе кубанского отборного молока-сырья.

Квалифицированный персонал проконсультирует по всем интересующим вопросам касательно фирмы, продукции, условий сотрудничества. Посетителям выставочного стенда так же представится возможность провести оценку качества продукции в ходе организованной дегустации.

До встречи на нашем стенде!

Делать продукты для стола всегда было делом престижным. А делать их из натуральных продуктов, с натуральными добавками – то есть заботиться о здоровье людей, о будущем здоровом поколении детей, на это требуется особая гражданская позиция. И этой позиции всегда придерживается коллектив фирмы Калория при производстве молочной продукции.