Фирму «Калория» связывает с образованием масштабная программа «Школьное молоко». Она стартовала в России в 2005 году, в Краснодарском крае – в 2012-м. Как давно «Калория» работает в этом направлении, рассказала генеральный директор Татьяна Садовая.

– В Краснодарском крае этот проект стартовал в 2012 году именно с нами. Почему? Потому что для этой программы было выбрано молоко ультрапастеризованное в упаковке с трубочкой, а мы оказались единственными в крае, у кого было оборудование, способное обеспечить поставки по проекту. Это молоко очень качественное. Большой срок годности – 6 месяцев при температуре хранения не более 25 градусов – обусловлен тем, что молоко обрабатывается при температуре около 140 градусов в течение секунд. При этом в нём остаётся необходимый нам молочный жир, белок, микроэлементы и витамины, да, их чуть меньше, чем в питьевом пастеризованном молоке, но это намного лучше газированных напитков, которые, к сожалению, дети потребляют в больших количествах.

Программа «Школьное молоко» необходима, чтобы воспитать у наших детей правильные пищевые предпочтения и правильную организацию питания. Потому что правильное питание – это здоровая нация.