В рамках фестиваля «Сыр! Пир! Мир!», который прошел 27-30 августа 2020 на сыроварне «Русский пармезан» Олега Сироты (Истринский район, д. Дубровское), состоялся конкурс «Лучший сыр России 2020». Это ежегодный конкурс для российских сыроделов. Экспертное жюри из российских и зарубежных представителей, в состав которого вошли эксперты по сырам и молочной отрасли, повара и винные эксперты оценило и выбрало лучшие сыры в 12 категориях. В конкурсе приняли участие более 700 образцов от почти 170 сыроделов. В конкурсе участвовали крафтовые (ремесленные) и промышленные сыры России.

Спешим представить Вам результаты конкурса "Лучший сыр России":
У нас сразу 4 награды!
Золото:
-cыр с голубой плесенью "Royal cheese"

-сыр с белой плесенью "Чёрная жемчужина"

Бронза:
- сыр с голубой плесенью "Горгонзола"

-сыр с голубой плесенью "Picante"

Спасибо всем за поддержку!