Фирма «Калория» постоянно уделяет внимание обучению своих специалистов, чтобы идти не просто в ногу со временем, но и работать на перспективу. Модернизация, установка современного оборудования принесут ожидаемый эффект только при условии, что работать на нем будут профессионалы – так считает руководство фирмы.

Для того чтобы продукция нового цеха по производству сыров с белой плесенью была качественной, радовала потребителя, сегодня ведущий мастер цеха и директор по производству проходят обучение во Франции, в специализированной школе сыроделия. Ежедневно в течение двух недель проходят 12-часовые теоретические и практические занятия. А в завершение курса обучения они посетят действующие заводы Франции по производству сыров.

- Фирма «Калория» своим приоритетом считает выпуск качественной российской продукции, отвечающей европейским стандартам, - говорит генеральный директор фирмы «Калория», доктор технических наук Татьяна Николаевна Садовая.