Для любителей сыров с голубой плесенью - хорошая новость! Технологи ООО фирма «Калория» завершили работу над созданием новинки, которая пополнит группу элитных сыров – это сыр с голубой плесенью с красивым названием «Royal cheese».
Он имеет более мягкую и нежную консистенцию, напоминающую масло, из-за большего содержания жира. Массовая доля жира «Royal cheese» в сухом веществе составляет – 60 %. Острый, пикантный вкус сыра возбуждает аппетит, поэтому его обычно предлагают в качестве легкой закуски перед обедом или ужином, подбирая вино, соответствующее сорту сыра. Он уместен и в конце трапезы, и на десерт, как непременная составляющая сырной тарелки.
Спрашивайте в торговых точках Вашего города.