Очередной день рождения, или день фирмы, с традиционным подведением итогов и чествованием лучших из лучших прошёл 29 ноября в Доме культуры станицы Стародеревянковской.

Поздравить руководителя и сотрудников «Калории» с 33-летием пришли главы Каневского района и Стародеревянковского поселения Александр Герасименко и Сергей Гопкало, а также бывший директор фирмы, Герой труда Кубани Наталья Боева.

Генеральный директор «Калории» Татьяна Садовая рассказала Об итогах минувшего года, новинках производства и планах.

В 2024 году, несмотря на все вызовы и потрясения в экономике, «Калория» продолжает наращивать объёмы производства и демонстрирует рост выручки. По предварительным данным, она составит около 2,2 млрд рублей, что больше показателя предыдущего года на 146 млн рублей, – отметила Татьяна Николаевна.

В этом году предприятие увеличило производство всех видов сыров, достигнув отметки в 500 тонн. Особая гордость – значительный рост выпуска сыров с благородной плесенью: он увеличился на 50% и составил почти 300 тонн за год.

В 2024 году фирма «Калория» выпустила пять новинок: сыры с белой плесенью «Камамбер винный», «Камамбер с куркумой», «Эдельти», творожная пасха «Царская фисташка-малина» и кефир 3,5% жирности в ведре.

Этот год принёс «Калории» несколько значимых наград: победа в двух номинациях конкурса «Сырные шедевры Кубани» в рамках агропромышленной выставки «Кубанская ярмарка»; Золотая медаль конкурса «Продукт года» на Международной выставке «WorldFood Moscow 2024»; Золотая медаль конкурса «Лучший продукт года-2024» на другой международный выставке – «ПродЭкспо». Продукция фирмы «Калория» уже в 12 раз отмечена дипломом конкурса качества «Сделано на Кубани».

Из положительной динамики – увеличение производительности труда и рост заработной платы более чем на 24%.

Несмотря на факторы, сдерживающие развитие, фирме «Калория» удалось обновить материально-техническую базу. За счёт собственных средств, это около 50 млн рублей, приобрели новое оборудование и модернизировали имеющееся, – рассказала генеральный директор.

Так, появился комплект для производства творога, оборудование для увеличения выработки сыров с голубой плесенью, вакуумная упаковочная машина, система обеззараживания отходов. Наш автопарк пополнили четыре новых автомобиля. Приступили к реконструкции цеха по производству мягких и твёрдых сыров. Стоимость проекта модернизации в текущем году – порядка 30 млн руб. Активно ведутся строительные работы, поставка оборудования ожидается в декабре-январе.

Гости отметили крепкие традиции слаженного коллектива и пожелали фирме процветания, а труженикам – здоровья, новых профессиональных успехов, мира и добра.

Традиционно на празднике отметили работников с юбилейным стажем, вручили краевые и районные награды.

Благодарность губернатора получила рабочая производственного цеха Татьяна Дзюба. Почётной грамотой министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края отметили труд оператора на аэротенках Владимира Галки, инженера по заготовкам Александра Салова и заместителя директора по правовой безопасности Дианы Чернега.

Благодарности администрации Каневского района удостоены бухгалтер-диспетчер Людмила Макогонова, начальник отдела снабжения Екатерина Чалыш и рабочая производственного цеха Елена Барабаш. Ряд сотрудников с юбилейным стажем работы получили грамоты администрации Стародеревянковского сельского поселения.

В этом году в корпоративную Книгу Почёта вписали имя главного метролога Николая Чернобая. Это относительно новая традиция. Запись почётных тружеников начали в 2020 году с Натальи Боевой и Натальи Зубаревой. Далее Книгу Почёта продолжили Александр Чачин, Светлана Князева, Виктор Чешуев и Татьяна Мазанова.

Ещё одна добрая традиция – Доска Почёта. Каждый год на ней появляются 16 новых имён. В этом году обновили и саму Доску Почёта, новый дизайн и подсветка.

Отметили на празднике и тех, чей трудовой стаж на фирме составляет 33 года, так называемые «ровесники» фирмы. Это начальник отдела технического контроля Наталья Ивановна Белоус и оператор на аэротенках Сергей Владимирович Волошин.

Ярким и запоминающимся этот вечер сделали артисты, а именно – студенты Краснодарского государственного института культуры. Выражаем благодарность лично ректору Сергею Семёновичу Зенгину. Отдельное спасибо за финальную песню автору слов из станицы Брюховецкой Владимиру Нестеренко.

Фоторепортаж с дня фирмы смотрите в альбоме в Одноклассниках, переход по ссылке https://ok.ru/kaloriya/album/973854171849