Фирма «Калория» представляет Вам сыр «Royal cheese». Вместе с полюбившимся и уже знакомым Вам сыром «Кубанский блюз», они представляют группу сыров с голубой плесенью, получившую  свое название из-за расположенных  по всей  сырной массе зеленовато-голубых  прожилок плесени.  Развитие этой группы микроорганизмов  делают вкус  сыров этой группы ярким, ароматным и  пикантным, сливочным, с выраженным ореховым привкусом.

«Royal cheese» имеет более мягкую и нежную консистенцию, напоминающую масло, из-за большего содержания жира. Массовая доля жира «Royal cheese» в сухом веществе составляет – 60 %. Острый, пикантный вкус   сыра возбуждает аппетит, поэтому его обычно предлагают в качестве легкой закуски перед обедом или ужином, подбирая вино, соответствующее сорту сыра.  Он  уместен и в конце трапезы, и на десерт, как непременная составляющая сырной тарелки.

Как и все натуральные  сыры, «Royal cheese»   очень питателен и полезен. 100 грамм сыра обеспечивают суточную потребность человека в важнейших дефицитных аминокислотах, витаминах А, РР и группы В. Сыр является природным антиоксидантом, а наличие благородной плесени усиливает его полезные свойства.