Творог

 Творог – кисломолочный продукт, полученный путем сквашивания молока и последующего удаления сыворотки. Это диетический белковый продукт, у которого белок усваивается намного легче, чем в рыбе, мясе, яйцах и молоке. То, что творог полезен, знают все, но не все знают почему. Например, он упорядочивает обмен веществ, а минеральные вещества в его составе незаменимы для укрепления костей и улучшения работы нервной системы. В нем содержатся белки, молочный жир, соли кальция и фосфора
      Мягкий, с лёгкой молочной кислинкой во вкусе, он прекрасно сочетается с сухофруктами, ягодами и орехами. А ложечка мёда или варенья превратят творог в настоящий полезный десерт.